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Chocolatier überzeugt mit «Essenz A»
Er trumpfte mit Kreativität und Liebe zum Handwerk am «Concours du Praliné» auf: Michael Renggli von Café Amrein Chocolatier klassierte sich unter 53 Teilnehmenden im zweiten Rang. Mit einer Gin-Chocolat-Kreation, die zum Ringli-Geburtshaus passt.
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