Bald gilt es ernst für die beiden jungen Fachfrauen des Swiss Teams. Am 8. und 9. Mai kämpfen Manuela Riedweg (Dagmersellen) und Tanja Knechtle (Appenzell) im österreichischen Tirol um den Titel des Europameisters der Fleischfachleute. Im Teamwettbewerb treten sie gegen die Konkurrenz aus Deutschland, England, Frankreich, Holland und Österreich an – und wollen nach den beiden Siegen ihres Landes in den vergangenen zwei Jahren das Triple schaffen.

Um dieses Ziel zu erreichen, trainieren die beiden schon sehr lange. So auch am vergangenen Freitag, als der WB vor Ort war. Mehr zum Thema in der Ausgabe vom Dienstag.