Alois Dubach ist in der Justizvollzugsanstalt Wauwilermoos einer der dienstältesten Mitarbeiter. Er leitet seit über 37 Jahren die Gefängnisgärtnerei, die Teil des grössten Biobetriebs der Zentralschweiz ist. Trotz der Arbeit mit Mördern, Betrügern und Vergewaltigern: Angst hatte der 64-Jährige nur einmal.