Georg Putz und Gisela Eicher wirteten fünf Jahre in der Villa Hausermatte am Vierwaldstättersee. Der Gault Millau-erprobte Küchenchef Georg Putz ist 48 Jahre alt und stammt aus dem Südtirol. Er freut sich auf die Herausforderung. «Wir wollen sowohl mit gutbürgerlicher, als auch gehobener Küche überzeugen», sagt er.

Mehr zum Pächterwechsel morgen Dienstag im WB.