Sie war auf Plakaten in der ganzen Schweiz zu sehen, hat sich für die Landwirtschaft in die Öffentlichkeit gestellt, obwohl sie am liebsten in ihrem Stall zu den Schweinen schaut. Für Susanne Betscher, Betriebsleiterin auf dem Wiggerhof in Altishofen, ist klar: Manchmal muss man sich überwinden, um etwas zu erreichen.