Landwirtschaft soll umweltfreundlicher werden
Die stark auf die Tierhaltung ausgerichtete Luzerner Agrarwirtschaft soll umweltfreundlicher produzieren. Dies hat der Regierungsrat in seiner Landwirtschaftsstrategie festgelegt. Zudem soll die Bauern unternehmerischer denken und die Wertschöpfung steigern.
Im Kanton Luzern gibt es 4600 Bauernhöfe, auf denen 13'200 Personen arbeiten. Wegen der Topografie, des Bodens und des Klimas ist der Futteranbau und die Viehwirtschaft dominierend. Jedes zehnte Schweizer Rindvieh und jedes zehnte Huhn leben im Kanton Luzern. 30 Prozent des Schweinebestandes der Schweiz werden auf Luzerner Bauernhöfen gehalten.
Dieser vergleichsweise hohe Tierintensität führe zu entsprechenden Nährstoffemissionen, schreibt der Regierungsrat. Für die Umwelt sei dies eine grosse Herausforderung.
Mehr im WB vom Freitag.
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