Im Kanton Luzern sind diesen Herbst 295 Tonnen Trauben gelesen worden, so viel wie nie zuvor. Die gemessenen Zuckerwerte sind hoch. Erwartet werden kräftige Weine mit einem lebendigen und intensiven Aroma.
Fünf Jahre lang wirteten die acht Wyss-Schwestern im Willisau "Mohren". Am Freitagabend stiessen sie ein letztes Mal mit ihren Gästen an. Ab dem 21. November führt der jetztige Küchenchef Thomas Schramm das Traditionshaus.
Willisau: Stefan Heller ist bester Nachwuchskonditor der Schweiz
Willisau
| Montag, 07. Nov. 2011
Der Willisauer Stefan Heller (Bildmitte) ist Schweizer Meister der Nachwuchskonditoren. Der 18-Jährige setzte sich gegen 13 Mitbewerber durch. Mehr im WB vom Dienstag.
Genau 20 Monate nach dem verheerenden Brand des "Ochsen" wurde dieser am Freitag wieder eröffnet. Die neue Wirtin Myrtha Kaiser (im Bild mit Ehemann Otto) will mit gepflegtem Service und einer gutbürgerlichen Küche überzeugen.
Buttisholz: Das Baugesuch für die Fischfarm ist eingereicht
Buttisholz
| Dienstag, 18. Okt. 2011
In der Arbeitszone Moos steht neu das Baugespann für eine Fischfarm. Die Ocean Swiss Alpine Seefood AG hat das Baugesuch eingereicht. Der WB kennt die Eckdaten des 21,5-Millionen-Projekts.
Dagmersellen: Der Artillerieverein lud zum "Spatz"-Essen
Dagmersellen
| Montag, 17. Okt. 2011
„Original-Militärspatz“ stand auf der Speisekarte des Artillerievereins Wiggertal. Küchenchef Adolf Bucher (im Bild) verarbeitete 90 Kilogramm Rindfleisch und 70 Kilogramm Gemüse zum Eintopf-Klassiker.
Zell: Gewerbler bringen Besucher an der GAZ zum Staunen
Zell
| Freitag, 14. Okt. 2011
Am Freitag eröffnete der Gewerbeverein Hinterland die grosse Ausstellung in Zell. 100 Betriebe präsentieren sich der Öffentlichkeit. Die Organisatoren rechnen mit rund 10 000 Besuchern.
Dagmersellen: Markus Arnold mischt in der obersten Kochliga mit
Dagmersellen
| Dienstag, 04. Okt. 2011
"Gault Millau" kürte Markus Arnold zum "Aufsteiger des Jahres in der Deutschschweiz". Der gebürtige Langnauer ist Chef de Cuisine des Berner Restaurants Meridiano und holte sich zugleich den 17. Gault-Millau-Punkt.
Nach der Konkursmeldung des Restaurants Lamm ist in Richenthal ab Samstag auch das Café Fleury geschlossen. Gemeindepräsident und Lokalbesitzer sind aber zuversichtlich, dass die beiden Gaststätten bald wieder florieren.
Willisau: Zepterübergabe – der Mohren-Koch wird zum neuen Pächter
Willisau
| Donnerstag, 22. Sep. 2011
Seit fünf Jahren wird der Mohren von acht Schwestern der Familie Wyss geführt. Mitte November geht die Aera der «Schwesternwirtschaft» zu Ende. Koch Thomas Schramm übernimmt das Pachtzepter.
.gif){kind=link}